Kroklax

Kroklax

M.Ekström

  • laxfilé 200 gr / person
  • Hangö Senap
  • riven mozzarella (gräddost som alternativ)
  • salt och peppar
  • persilja

Bred på ett tunt lager Hangö Senap på båda sidorna av laxfiléerna Lägg laxen på en smord form och strö över osten. Krydda lätt med salt och peppar. Lägg laxen i ugnen i 175 ° i ca: 30-35 min. Servera med gratinerad potatis och grönsaker.